A Restaurant Week surgiu em Nova York em 1992. Desde então, o conceito tem evoluído e em cidades de todo o mundo esta iniciativa pauta-se como sendo uma “democratização do acesso à restauração de qualidade”.
Além da experiência de restauração, o preço fixo dos menus da Restaurant Week servem um propósito solidário: sensibilizar as pessoas para uma causa social.
Pensámos que seria interessante experienciar uma Restaurant Week. Os restaurantes que participaram nesta iniciativa não são, por norma, restaurantes sobre os quais escrevêssemos aqui no LXFood, visto o blogue se dedicar a um tipo de gastronomia menos dispendiosa.
No entanto, após a experiência positiva que foi a nossa primeira ida, fica aqui a review de um jantar que nos deixou de barriga (e de alma) cheias.
Chegámos tarde às reservas da Restaurant Week. O Sem Dúvida não havia sido a nossa primeira escolha, mas ainda bem que lá fomos. Brincámos um pouco com o nome do restaurante e esperámos uma semana até finalmente podermos desfrutar da nossa experiência.
